קייטרינג לאזכרות

קייטרינג כשר למהדרין לסעודות מצווה, שבעה ואירועי אזכרה.

אובדן אדם יקר הוא אחד הרגעים הכואבים בחיים. בתקופה רגישה זו, נדרש ליווי עדין, מקצועי ומכבד בכל היבט של האזכרה, כולל באירוח ובהסעדה. אוכל הוא לא רק צורך בסיסי – הוא גם דרך להנציח זיכרון, לחבר בין בני משפחה ולגלות כבוד אחרון ליקירינו. אנו מציעים שירותי קייטרינג לאזכרות, מתוך רגישות, הקשבה והבנה . אנו מתחייבים לספק לכם חוויה קולינרית מכובדת, איכותית, וללא דאגות.

מהו קייטרינג לאזכרות?

אזכרה היא טקס זיכרון המתקיים במועד שנקבע לפי המסורת היהודית (שבעה, שלושים, שנה, תאריכים עיבריים משמעותיים). לצד התפילות והזיכרון, נהוג לארח את המגיעים לטקס בכיבוד קל או בארוחה מלאה, בהתאם למנהג המשפחה ולמקום קיום האירוע.

קייטרינג לאזכרות מתאפיין באופי מכובד וסולידי, ובשירות המתחשב ברגשות המשפחה והאורחים. לעיתים מדובר בכיבוד קל בבית העלמין ולעיתים בארוחה בבית המשפחה או באולם ייעודי. התפריט בארוחות אזכרה לרוב מותאם להעדפות קולינריות ולמספר המשתתפים עם אפשרות לשלב מנות מיוחדות שיקירכם אהב כמחווה אישית לזכרו.

קייטרינג כשר מהדרין לסעודת אזכרה

אנו יודעים כי באירועים מסוג זה, כשרות היא דרישה משמעותית. אצלנו תמצאו:

• חומרי גלם טריים ואיכותיים בלבד

• הקפדה על היגיינה ותנאי הכנה מוקפדים

• שקיפות מלאה במקור הכשרות של המוצרים

בין אם אתם מחפשים קייטרינג לאזכרות עם תפריטים בהתאמה אישית לכל אירוע. ניתן להזמין קייטרינג במנות אישיות או במתכונת אוכל מוכן במשקל. אנו מציעים גם הגשה אישית כולל מלצרים / כלים / שולחנות ועוד. בחלק העליון של העמוד ניתן לעיין במנות התפריט ואף ניתן להוסיף מנות בהתאמה אישית. 

קייטרינג לסעודת אזכרה עם מבחר תפריטים

אנו מציעים מבחר תפריטים כשרים לאזכרות הכוללים מנות בשריות ותוספות טעימות. התפריט שלנו כולל פתיחים כמו חמוצים מבחר סלטים ולחמניות מתוקות, מנות דגים מטוגנות, בתנור או ברוטב עשיר, עופות בתנור ותבשילי בשר. תוספות כמו אטריות (אינטריה), זיתים מבושלים, אורז לבן, ירקות מבושלים, תפוחי אדמה אפויים. מבחר עוגות ועוגיות, פירות העונה ופיצוחים. אנו מציעים תפריטים בהתאמה אישית וניתן להוסיף מבחר מנות או להרכיב תפריט חדש. 

סוגי הגשה באזכרות

• מזנון (בופה) – הצבה של שולחן מרכזי עם מנות שונות, מאפשר גמישות ובחירה חופשית לאורחים.

• הגשה לשולחנות – מנות מוגשות ישירות לאורחים, לאירועים מכובדים או כאשר רוצים ישיבה מסודרת.

• מגשי אירוח – מתאים בעיקר לבית עלמין או לבית המשפחה, מאפשר כיבוד קל ואלגנטי.

• אוכל מוכן במשקל – הזמנת מנות לפי משקל שמגיעות ארוזות עד אליכם. 

מיקומי האירוע בהם ניתן לספק קייטרינג לאזכרות

אנו מספקים קייטרינג לכל מקום שתבחרו לקיים בו את האזכרה:
– בבית פרטי, בסלון או בחצר
-בבית עלמין, באזור המיועד להסעדה
– בבית כנסת או אולם צמוד לבית הכנסת
-באולם אירועים קטן או חדר פרטי במסעדה

למה לבחור בנו לקייטרינג לאזכרות?

 אנו מספקים קייטרינג לאירועי אזכרה וסעודות מצווה כבר שנים רבות ומתמחים בהכנת אוכל טעים, מגוון העונה לכל הצרכים. אנו מלווים משפחות רבות ברגעים רגישים, מבינים את הצורך בשירות שקט ומכבד. אנו קשובים לכל פרט ודואגים שהכול יתנהל ברגישות ובמקצועיות. הצעות המחיר שלנו שקופות ללא הפתעות, והתאמה לכל תקציב. מאות משפחות שבחרו בנו, ממשיכות להמליץ גם לאחר שנים.

כמה טיפים שיסייעו לתכנן אזכרה מכבדת

• בחרו מקום שיאפשר ישיבה נוחה לכמות האורחים שאתם מצפים לה.

• בדקו מראש אפשרויות חניה וגישה נוחה למבוגרים.

• ערכו רשימת משתתפים משוערת כדי להזמין כמות אוכל מתאימה.

• קחו בחשבון אילוצים תזונתיים (צמחוני, טבעוני, אלרגיות).

• תכננו לו"ז מוקפד לאזכרה כדי שהכול יתנהל בשקט ובסדר.

• אם אתם מתלבטים, התייעצו איתנו – נשמח לעזור ולכוון אתכם.

סעודות אזכרה ביהדות

 למרות שישנם הבדלים במסורות האזכרה בין העדות, קיים מכנה משותף לסעודות האזכרה בכלל קהילות ישראל: הסעודה נחשבת למעשה של כבוד לנפטר ולעילוי נשמתו, ובכל העדות נהוג לציין את שמו של הנפטר ולהקדיש את הסעודה לזכותו. לעיתים קרובות נהוג גם לחלק צדקה, אוכל לעניים, או תרומה לבית הכנסת, מתוך אמונה שמצוות אלו מוסיפות זכות לנשמת הנפטר בעולם הבא.

ברכות בסעודות אזכרה

סעודות אזכרה מאופיינות בברכות המזון.  יש צורך לברך על המאכלים השונים שמוגשים. “בורא מיני מזונות”; “בורא פרי העץ”; “בורא פרי האדמה”; ועל משקאות שונים מברכים “שהכל נהיה בדברו”. אם מוגשים לחמים, חלות או לחמניות, מברכים עליהם “המוציא לחם מן הארץ” ויש גם לברך את ברכת המזון. 

מגוון תפריטים מהמטבח המרוקאי  החל מ 45 ש"ח לסועד